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隨著“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)和《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》的全面實(shí)施，我國(guó)功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展黃金期。為匯聚行業(yè)力量、共探發(fā)展路徑，2026功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康融合發(fā)展大會(huì)暨展覽將于2026年3月10日在濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心盛大啟幕，同期還將舉辦2026第16屆國(guó)際生物發(fā)酵展、2026化工裝備與智能制造展，打造全產(chǎn)業(yè)鏈一站式交流盛宴。

本次大會(huì)以“政策領(lǐng)航・技術(shù)賦能・營(yíng)養(yǎng)升級(jí)”為主題，由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，齊魯工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、天津科技大學(xué)等多所高校及行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，集結(jié)了國(guó)內(nèi)外600+功能營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域的權(quán)威專家、行業(yè)領(lǐng)軍人物及政企研代表。無論是政策解讀、前沿技術(shù)交流，還是創(chuàng)新案例分享、商業(yè)合作對(duì)接，大會(huì)都將全方位覆蓋，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

亮點(diǎn)紛呈的6大平行論壇，堪稱本次大會(huì)的“技術(shù)核心區(qū)”。功能蛋白、生物活性肽應(yīng)用創(chuàng)新論壇將聚焦新型蛋白開發(fā)與高值化利用，解鎖口服美容、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、老年食品等細(xì)分賽道的創(chuàng)新密碼；精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與個(gè)性化功能食品論壇直擊運(yùn)動(dòng)人群、銀發(fā)族、母嬰等特定群體需求，深入探討腸道菌群、代謝組學(xué)在食品開發(fā)中的應(yīng)用；功能食品創(chuàng)新與市場(chǎng)趨勢(shì)論壇則緊跟Z世代消費(fèi)潮流，解析短視頻、直播、私域運(yùn)營(yíng)等數(shù)字化營(yíng)銷新模式；生產(chǎn)技術(shù)和工藝創(chuàng)新論壇針對(duì)性解決行業(yè)痛點(diǎn)，分享超臨界流體萃取、智能制造、生物制造等前沿技術(shù)，助力企業(yè)突破功能成分保留、口感優(yōu)化等難題。此外，還有多場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域論壇，全方位覆蓋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新熱點(diǎn)。

除了干貨滿滿的論壇交流，5大功能食品融合創(chuàng)新展覽區(qū)同樣值得期待。功能原料創(chuàng)新區(qū)將展示功能蛋白、藥食同源提取物、益生菌等前沿原料；成品融合應(yīng)用區(qū)聚焦特殊人群功能食品、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案等落地成果；工藝技術(shù)設(shè)備區(qū)、檢測(cè)技術(shù)裝備區(qū)則集中呈現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)及檢測(cè)設(shè)備；智慧營(yíng)養(yǎng)服務(wù)區(qū)將帶來個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)解決方案。五大展區(qū)聯(lián)動(dòng)，全方位展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新的最新成果，為參展商與采購(gòu)商搭建高效對(duì)接橋梁。

作為行業(yè)年度盛會(huì)，大會(huì)的參會(huì)陣容覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈。功能性食品、保健食品、特醫(yī)食品企業(yè)，原料供應(yīng)商、食品加工設(shè)備服務(wù)商，高校科研團(tuán)隊(duì)、醫(yī)療健康服務(wù)機(jī)構(gòu)，以及政府主管部門、投資機(jī)構(gòu)、行業(yè)媒體等都將齊聚現(xiàn)場(chǎng)。在這里，企業(yè)可尋找合作伙伴、拓展市場(chǎng)渠道；科研人員能碰撞創(chuàng)新靈感、轉(zhuǎn)化科研成果；創(chuàng)業(yè)者可捕捉行業(yè)風(fēng)口、對(duì)接投資資源，不同群體都能找到專屬價(jià)值。

更值得關(guān)注的是，本次會(huì)議免收會(huì)務(wù)費(fèi)，參會(huì)代表僅需自行承擔(dān)交通及食宿費(fèi)用，極大降低了行業(yè)參與門檻。目前，大會(huì)正面向全社會(huì)征集合作單位與參展意向單位，有意向者需在2026年2月25日前與生物發(fā)酵展組委會(huì)聯(lián)系人于樂（13482504268同微信）對(duì)接。后續(xù)會(huì)議議程及住宿預(yù)訂信息將通過官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)持續(xù)發(fā)布，敬請(qǐng)關(guān)注。

在政策紅利與消費(fèi)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)正成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2026功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康融合發(fā)展大會(huì)暨展覽的舉辦，將為行業(yè)搭建起高效的交流合作平臺(tái)，助力企業(yè)把握政策導(dǎo)向、解鎖技術(shù)密碼、搶占市場(chǎng)先機(jī)。3月10日，濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心，誠(chéng)邀各界同仁共赴盛會(huì)，攜手書寫產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新篇章！